Pistokkaat 1.40. Yksivuotisten kasvien pistokkaat

Jotakuinkin kaikki ruohovartiset kasvit, niin moni-, kaksi- kuin yksivuotisetkin kykenevät tuottamaan jälkijuuria. Kaikki kasvit eivät tosin ole yhtä tuotteliaita tässä suhteessa.

Monivuotisten kasvien kohdalla hyödyt ovat kotipuutarhurin kannalta ilmeisiä. Kaksi- ja yksivuotisten pistokkaiden ansiot liittyvät lähinnä jalostukseen, joissakin tapauksissa myös volyymin saavuttamiseen. 

Katsotaanpa.

 

 

 

 

 

Kesäkuun puolivälissä pistettyjä suolayrtin pistokkaita. 

 

 

 

 

 

Kaksi kuukautta pistämisen jälkeen näyttää tältä.

Voidaan summata: yksi roteva suolayrtti saadaan tuottamaan saman kasvukauden aikana moninkertainen määrä tavaraa. Näin siis verrattuna siihen, että yrtti olisi jätetty omaan rauhaansa. Valo- ja lämpöjärjestelyillä pystyttäneen tuottamaan tavaraa ympärivuotisesti, vaikka tällaisen hankkeen taloudellisuuteen ja yrttien laatuun voidaan suhtautua varauksella. 

Kasvien jalostajat taas eivät jää odottelemaan seuraavaa kasvukautta saadakseen siemeniä. Yksi sukupolvi vuotta kohden on liian vähän.  

 

 

 

 

 

Hampun pistokas tuottaa neljässä viikossa tämän verran jälkijuuria. Tämän jälkeen voidaankin pakottaa tämä lyhyen päivän (tarkkaan ottaen pitkän yön) kasvi kukkimaan.

Kokonaiskuvaan kuuluu myös, että 2-3 kuukauden ikäisestä pistokkaasta voidaan irrottaa uusia pistokkaita.

Lopuksi katsotaan, mitä pihalta sattuisi löytymään.

 

 

 

 

 

Kiertotatar on tuottanut komeimman juurensa aivan maanpintaan, jossa happea riittää.

 

 

 

 

 

Jauhosavikka on tehnyt kaikkensa. Tulos ei häikäise, mutta pätkiä on pistetty vain kaksi kappaletta. Tulos ei siis oikeastaan kerro mitään muuta kuin sen, että yritystä kyllä löytyy. 

 

 

 

 

 

Pihatähtimön lehdet ovat kellastuneet uusien juurien viedessä ravinteet. Näitä tässä ilmaantuneita juuria sopii kutsua kosteissa oloissa syntyneiksi ilmajuuriksi.

 

Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot 60.60. Luhtalitukka

Monivuotinen luhtalitukka (Cardamine pratensis) on kaikkine alalajeineen hyvinkin monimuotoinen kasvi. Tässä yhteydessä tyydytään toteamaan, että kosteilta niityiltähän ne kaikki löytyvät, Lappia myöten.

Luhtalitukka kukkii alkukesästä.

 

 

 

 

 

Kirkkaassa valossa luhtalitukan kukat suorastaan loistavat, mutta, väri on vain valoa.

 

 

 

 

 

Hillitymmässä valossa paljastuvat terälehtien sinipunaiset, hienostuneet suonikuviot.

 

 

 

 

 

Lehtisaaliin määrä vaihtelee. Varret ja kukat voidaan toki syödä.

Litukoiden lehdet ovat mausteisia sinappikasvien tyyliin. 

 

Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot 59.60. Valvatit

Valvatit (Sonchus) ovat kaikki sen verran valvattien näköisiä, että niiden lajilleen tunnistamisessa vaaditaan jonkin verran tarkkaavaisuutta. Varsinaisia lajeja (kaikkine variaatioineen) löytyy Suomesta onneksi vain kolme, ja näihin on syytä tutustua paikan päällä, siis vertailemalla niitä toisiinsa. 

Netin artikkeleita voidaan toki pitää lähtökohtina. Parhaimmillaan.

Valvatit ovat hyvin yleisiä kasveja.

 

 

 

 

 

Pala alkuperäistä Suomea: rantakivikossa kasvavia merivalvatteja (S. arvensis var. maritimus).

Paikalle saapui siis aivan ensimmäisten joukoissa merivalvatti. Kun seuraavassa vaiheessa Suomi metsittyi, merivalvatti pakeni rannoille.

Ihmisten myötä paikalle saapui sittemmin huomattavasti kookkaampi peltovalvatti (S. arvensis var. arvensis), ihmisten maanmuokkauksesta suuresti hyötyvä kasvi.

Sekä pelto- että merivalvatti-variaatiot ovat monivuotisia kasveja. Tämä on keräämisen kannalta kätevää.

 

 

 

 

 

Nuoret peltovalvatit muistuttavat voikukkia.

 

 

 

 

 

Pintaa syvemmältä paljastuu monivuotinen kasvi. Kuvan oikeassa laidassa pitemmälle ehtinyt peltovalvatin lehti. 

Ne kaksi muuta valvattia, otavalvatti (S. asper) ja kaalivalvatti (S. oleraceus) ovatkin sitten yksivuotisia huithapeleita.

 

 

 

 

 

 

 

Kolmen askelman korkuinen otavalvatti.

 

 

 

 

 

Kaalivalvatin lehdet ovat selvästi liuskoittuneempia kuin otavalvatin.

Valvattien varret ovat onttoja ja erittävät runsaasti maitiaisnesteitä.

 

 

 

 

 

Aikuinen peltovalvatti.

Valvattien kukat ovat mykeröitä. 

 

 

 

 

 

Vielä yksi aikuinen peltovalvatti. 

Valvattien lehdet ovat vähintään hammaslaitaisia, usein otalaitaisia.

 

 

 

 

 

Otavalvatin otia.

Valvattien lehdet ovat maultaan melko kitkeriä. Nykypäivinä tätä pidetään haasteellisena asiantilana.

 

 

 

 

 

Nuoria kiehautettuja peltovalvatin lehtiä.