Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot 34.60. Käenkaali

Käenkaali (Oxalis acetocella), jota myös ketunleiväksi kutsutaan, kasvaa Lappia lukuunottamatta yleisenä ja alkuperäisenä koko maassa. Kasvi on sopeutunut kasvamaan puitten alla, puolivarjossa. Porkkanamaalta sitä ei koskaan jouduta nyppimään. 

 

 

 

 

 

Käenkaalin kukat ovat sinipunasuonisia. Kasvi kukkii alkukesästä.

Lue loppuun

Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot 33.60. Poimulehti

Poimulehdet (Alchemilla) lisääntyvät apomiktisesti, siis ilman varsinaista pölytystä. Seurauksena tästä järjestelystä on parisen tusinaa niin sanottua pikkulajia, jotka pärjäävät ilman geneettistä muuntelua.

Tarkkaavainen maallikkokin huomaa poimulehtien kannoissa pieniä eroja. 

 

 

 

 

 

Melko pienilehtinen poimulehti, joka on kukassa kesäkuun toisella viikolla.
Lue loppuun

Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot 32.60. Keto-orvokki

Suomessa viljellään orvokkeja syötävien kukkiensa takia, jotka käyvät salaattien koristeiksi. Viljelyssä on tietysti isokukkaisia lajeja ja lajikkeita.

 

 

 

 

 

 

 

Sarviorvokit (Viola Cornuta-ryhmä), joita saa vaikka minkä värisinä, ovat kotoisin Lounais-Euroopasta. Ne tarjoavat kukkia koko kasvukauden.

Lue loppuun