Erikoisemmat ruokakasvit. Varjolilja

Ruskolilja, tiikerililja sekä varjolilja ovat ne ns. vanhan ajan perusliljat. Kestävinä perennoina ne puolustavat edelleen paikkaansa suomalaisissa puutarhoissa.

Kaksi ensin mainittua on syöty täällä, seuraavassa keskitytään Euraasiasta kotoisin olevaan varjoliljaan (Lilium martagon). 

 

 

 

 

 

 

 

Varjolilja on tuttu näky perinnepuutarhasta.

Lue loppuun

Alkupalat luonnosta 11. Herkkutattia ja isomaksaruohon mukuloita

Annos näyttää tältä:

 

 

 

 

 

Oratuomen mehussa haudutettuja isomaksaruohon mukuloita ja kuivattua herkkutattia. Garnityyrinä kissankelloja.

 

 

 

 

 

 

 

Oratuomen marjoja lokakuussa. Kyllä, Suomessa kasvaa harvinaisena eräänlainen luumukin.

 

 

 

 

 

Isomaksaruohojen mukuloiden terävät kärjet ja muodot viittaavat ns. läntiseen kantaan.   

 

 

 

 

 

Etanoiden toimesta esimaisteltu herkkutatti…

 

 

 

 

 

…on kuivatettu melko olemattomiin.

Käy ilmi, että isomaksaruohojen mukuloiden lievää pisteliäisyyttä ei ole saatu talttumaan. Mutta annoksen värit ovat hienoja.