Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot 55.60. Meriasteri

Alkuperäinen, 2-vuotinen meriasteri (Aster tripolium) löytyy tyypillisesti kivikkoisilta merenrannoilta. Kasvi pärjää myös vähemmän suolaisessa maastossa, ja sitä tavataankin myös sisämaasta.   

Meriasteri on jokseenkin yleinen etelässä.

 

 

 

 

 

 

 

Meriasterin lehdet ovat rapsakkaimmillaan nuorina, ennenkuin kukat puhkeavat.

 

 

 

 

 

Tässä ollaan jo elokuun puolella. 

 

 

 

 

 

Kukkineen meriasterin lehdet ränsistyvät loppukesällä.

Meriasterin lehtien maku on pikemminkin raikkaan suolainen kuin ummehtuneen suolainen.

 

Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot 54.60. Suola-arho

Suola-arho (Honckenya peploides) kasvaa Suomen merenrannoilla etelästä pohjoiseen. Kasvi on monivuotinen ja alkuperäinen.

 

 

 

 

 

Suola-arho löytää tiensä rantakivien rakoihin.

 

 

 

 

 

Hiekkarannoilla kasvi (maa)rönsyilee vapaasti. 

 

 

 

 

 

 

 

Suola-arho kukkii keskellä kesää. Kuvassa kukkineita, siemenkotiaan availevia yksilöitä elokuun lopulla.

Suola-arhon maku on rantakasviksi verrattain hillitty. Suolaa on vain mausteeksi.

 

Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot 53.60. Suolayrtti

Alkuperäinen, yksivuotinen suolayrtti (Salicornia europaea) on Suomessa erittäin uhanalainen. Seuraavassa esiintyvät kasvit on haettu puutarhaliikkeestä. Kuvauksissa ei myöskään ole vahingoitettu eläimiä, mitä nyt hollille sattuneita.

Suolayrtti kasvaa merenrantojen suolamailla. 

 

 

 

 

 

Keskimmäiseltä, kynityn näköiseltä suolayrtiltä on rapsaistu latvapistokkaita. Kasvupenkin multaan on sekoitettu runsaasti hiekkaa.

 

 

 

 

 

Jokin sukkulenttihän tämä selvästikin on.

Suolayrtti maistuu reilusti suolalta sekä hivenen kitkerältä. Ytyä kalasoppaan tällä kasvilla on ammoin varmasti saatu. Kallista suolaa ei tällöin ole jouduttu ostamaan kaupasta.