Alkupalat luonnosta 18. Kurttusieni ja siperiansembran siemenet

Annos näyttää tältä:

 

 

 

 

 

Kuivatettua kurttusientä on kiehautettu, seassa siperiansembran siemeniä. Garnityyrinä maahumalaa.

Koemaistelun jälkeen on haettu kaapista vinaigretteä. 

 

 

 

 

 

Kurttusieni au naturel.

 

 

 

 

 

Kuivattua kurttusientä.

Suomessa tavataan kaikkialla kaksi mäntyjen sukuun kuuluvaa puuta, joiden neulaset kasvavat viisittäin. Toinen näistä on makedonianmänty, jolla on liioitellut, tahmaiset kävyt, toinen on siperiansembra, jolla pienemmät, tynnyrimäiset kävyt.

(Suomeen on tarkkaan ottaen istutettu kokeilumielessä muitakin mäntyjä, joiden neulaset kasvavat viisittäin, mutta nämä harvinaisuudet sivuutetaan tässä yhteydessä.) 

 

 

 

 

 

Osittain purettu siperiansembran käpy.

 

 

 

 

 

Kuoritut siemenet.

Siperiansembran siementen kuoriminen on melkoista puuhaa. Pähkinähakit eivät varmaankaan vaivaudu tätä tekemään.

 

Kerro toki muillekin...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on RedditShare on TumblrPin on PinterestShare on LinkedIn