Suomi on kuminan (Carum carvi) siementuotannon ykkösmaita. Kasvilla on siis jatkuvasti tarjolla mahdollisuus livahtaa ympäröivään luontoon. Tätä se on aina tehnytkin.

Kumina on kaksivuotias kasvi, jonka elämä kulminoituu kukkimiseen, jonka jälkeen se lakastuu pois. Näin siinäkin tapauksessa, että asiaan kuluisi useampi vuosi.

Luonnonvarainen kumina viihtyy koko maassa.

 

 

 

 

 

Kuminan kukat. 

 

 

 

 

 

Kuminan juuria.

 

 

 

 

 

Kuminan keitettyjä juuria.

Kuminan keitetytkin juuret ovat hyvin aromikkaita. Tämä kompensoi sitä, etteivät ne kehity kovin kookkaiksi. Kumina on (nyttemmin jokseenkin unohdettu) liemijuures parhaasta päästä.