Kirjoittajan arkistot: Kaj Simberg

Pistokkaat 7.30. Viiniköynnöspistokkaat/Suurempi määrä.

Viiniköynnökset, kuten kaikki muutkin köynnökset, juurtuvat surutta. Vastuu onnistumisesta ei  kovin paina, jos kyseessä on vain kourallinen näitä. Pelin panokset nousevat, kun pihaan ajaa pakettiauto, jolla on haettu puolalaiselta ammattitarhalta kovalla valuutalla ostettua lisäysmateriaalia.   

 

 

 

 

 

Huhtikuun keskivaihe. Lähetys on kääritty auki.

Lue loppuun

Syötävät luonnonkasvien juuret/mukulat 30.30. Palsternakka

Luonnonvaraisen palsternakan (Pastinaca sativa) juuri jää pieneksi, mikä houkuttaa syömään sen keväiset versotkin. Palsternakka on, kuten juureskavit yleensä, kaksivuotinen. Pataan päätyy keväällä siis edellisenä vuonna itäneet kasvit. 

Palsternakka on Etelä-Suomessa paikoin yleinen. Eurooppalaisesta emigrantista tässä ei ole niinkään kyse, vaan viljelykarkulaisesta.

 

 

 

 

 

Palsternakkoja toukokuun toisella viikolla.

Lue loppuun

Syötävät luonnonkasvien juuret/mukulat 29.30. Sikuri

Vanhaa kunnon sikuria (Cichorium intybus) tavataan satunnaisesti suurimmassa osassa eteläistä Suomea. 

Kasvin juuresta on menneinä aikoina valmistettu Suomessa korvikekahvia. Ranskalainen ei tosin puhuisi korvikkeesta, vaan hienostuneesta juomasta.

Sikuri on monivuotinen kasvi.

 

 

 

 

 

Sikuri kukkii loppukesällä.

Lue loppuun