Annos näyttää tältä:

 

 

 

 

 

Viisi minuuttia keitetty kuhmujäkälä on melko mauton sellaisenaan. Apua on siis haettu pikkelöidyistä kangasrouskuista.

Kuhmujäkälä on suorastaan elastinen. Kangasrouskut on kiehautettu ennen väkiviinaetikkaan säilömistä. Garnityyrinä litulaukkaa.

 

 

 

 

 

Kuhmujäkälää naturelle.

 

 

 

 

 

Edellisenä vuonna itäneitä litulaukkoja maaliskuussa.