Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot 42.60. Maahumala

Maahumala (Glechoma hederacea) on muinaistulokas, jota nykyään tavataan luikertelemassa koko maassa.

 

 

 

 

 

Maahumala kukkii toukokuusta alkaen keskikesälle asti. Jokin huulikukkaiskasvihan tämä selvästi on.

 

 

 

 

 

Vaaleakukkainen variaatio on otettu talteen. 

 

 

 

 

 

Maahumalaa näyttäisi palelevan. Ruskainen kuva marraskuulta.

 

 

 

 

 

Oliiviöljyssä pyöräytettyjä maahumalan tuoreita versoja kukkineen.

Maahumalan maku on miellyttävä ja lievästi yrttimäinen. Kasvin käyttöä on syytä rajoittaa aluksi maustamiseen, sillä, kuten HUS:n kasviluettelo lausuu: ”Kasvi on myrkyllinen, mutta pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita”.

 

  

Kerro toki muillekin...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on RedditShare on TumblrPin on PinterestShare on LinkedIn