Vaaleatähkämunkki (Phyteuma spicatum) on Suomessa viljelty koristekasvi samoin kuin sen lähisukulaiset sarvitähkämunkki, pyörötähkämunkki ja tummatähkämunkki. Näistä vain vaaleatähkämunkki näyttää suhtautuvan vakavasti Suomen valloittamiseen.

 

 

 

 

 

 

 

Vaaleatähkämunkin kokovartalokuva…

 

 

 

 

 

 

 

…ja naamakuva.

 

 

 

 

 

Huuhdeltuja juuria.

 

 

 

 

 

Keitettyjä juuria.

Tässä esiintyneet juuret ovat tuskin kahta kasvukautta vanhat. Näin nuoria, kooltaan vaatimattomia juuria ei oikeastaan kannattaisi nostaa maasta. Keitettyjen juurien rakenne on asiallinen ja maku miedon miellyttävä.