Syötavät luonnonkasvien lehdet/versot 41.60. Mäkimeirami

Mäkimeiramin (Origanum vulgare) esiintymisalue painottuu Suomen aivan eteläisiin osiin, joilla se paikoitellen on yleinen. Kasvi kuuluu Suomen alkuperäiseen luontoon.

 

 

 

 

 

Viihtyessään mäkimeirami kasvaa niittyperennan mittoihin.

Se toinen punertavakukkainen väkevä yrtti, kangasajuruoho (Thymus serpyllum), kuuluu eri sukuun, mutta tässä yhteydessä on mielekästä silmäillä sitäkin.   

 

 

 

 

 

Vasemmalla mäkimeirami, oikealla kangasajuruoho. Edellämainitun lehtihangoista kasvaa lyhytversoja, viimeksi mainitulla nämä puuttuvat. Kuvan kasvit ovat kukintansa loppuvaiheessa.

Kuivattamisen lisäksi mäkimeiramia voidaan säilöä etikkaan. 

 

 

 

 

 

Omenaviinietikkaan säilöttyjä mäkimeiramin versoja.

Kaupan oregano-mauste koostuu mäkimeiramista, jota on miedonnettu kasvin lähisukulaisilla. Mikään ei estä miedontamasta mäkimeiramia Suomen luonnosta löytyvillä miedomman makuisilla kasveilla.

 

Kerro toki muillekin...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on RedditShare on TumblrPin on PinterestShare on LinkedIn