Kirjoittajan arkistot: Kaj Simberg

Syötävät luonnonkasvien juuret/mukulat 20.30. Kumina

Suomi on kuminan (Carum carvi) siementuotannon ykkösmaita. Kasvilla on siis jatkuvasti tarjolla mahdollisuus livahtaa ympäröivään luontoon. Tätä se on aina tehnytkin.

Kumina on kaksivuotias kasvi, jonka elämä kulminoituu kukkimiseen, jonka jälkeen se lakastuu pois. Näin siinäkin tapauksessa, että asiaan kuluisi useampi vuosi.

Luonnonvarainen kumina viihtyy koko maassa.

 

 

 

 

 

Kuminan kukat. 

Lue loppuun

Syötävät luonnonkasvien juuret/mukulat 19.30. Ruusujuuri

Ruusujuurella (Rhodiola rosea) on kliinisesti todettua farmakologista käyttöä. Tähän asiaan ei tässä yhteydessä sen kummemmin puututa.

Kasvi on pohjoisen alkuperäisiä mehikasveja. Lapin käsivarren tienoilla (pohjan)ruusujuuri on  jotakuinkin yleinen, etelän ruusujuuret taas ovat kaikki istutettuja.

 

 

 

 

 

Ruusujuuri kukkii Etelä-Suomessa kesäkuun alussa.

Lue loppuun