Kookas pohjansinivalvatti (Cicerbita alpina) kasvaa pohjoisessa, jossa sitä on perinteisesti hyödynnetty. Luontoportti lausuu asiasta seuraavaa: …”pohjoisen asukkaiden tiedetään syöneen sitä raakana tai poronmaidossa keitettynä”. Siis lappalaisten oma kesäkeitto? Jess!  

 

 

 

 

 

Pohjansinivalvatti tuottaa viihtyessään laajoja kasvustoja. Kuva toukokuun kolmannelta viikolta. Esillä on etelään perustettu kasvusto.

 

 

 

 

 

 

 

Hyödyntäminen voidaan aloittaa keväisillä versonpätkillä, jotka…

 

 

 

 

 

…kiehautettuina näyttävät tältä.

Myöhemmin, ennen kasvin kukintaa, isketään kiinni latvoihin.

 

 

 

 

 

Latvoja, joista isommat lehdet on nypitty irti. Kiehautettuina…

 

 

 

 

 

…ne näyttävät tältä.

 

 

 

 

 

 

 

Pohjansinivalvatti kukkii keskikesältä alkaen.

Pohjansinivalvatti kuuluu Sikurikasvien heimoon ja maistuukin hieman kitkerältä.