Annos näyttää tältä:

 

 

 

 

 

Hyvin hienoksi pilkottuja suolasieniä ja päivänkakkaran lehtiä. Garnityyrinä päivänkakkaran kukkanuppuja sekä maurinkiiltomalvan terälehtiä.

Tässä käytetyt päivänkakkaran lehdet ovat ”kiusatuista” kasveista kerättyjä, siis kasveista, joita on estetty kukkimasta.

 

 

 

 

 

Päivänkakkaran jumbolehtiä.

Menettelyn sivutuotteena syntyy tietysti paljon kukkanuppuja.

 

 

 

 

 

Raakoja päivänkakkaran kukkanuppuja, jotka muuttuvat keitettäessä kirkkaan vihreiksi.

Sekasuolasienien joukkoon on livautettu muutama kanttarelli. Näin siinä toivossa, että ne toisivat pippuria annokseen.

 

 

 

 

 

Sekasientä.

Alkupalan eräänlaisina esikuvina voidaan pitää voileipäpöydän väkevämpiä antimia.