Aihearkisto: Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot

Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot 57.60. Koirankieli

2-vuotinen (rohto)koirankieli (Cynoglossum officinale) on sekä muinais- että uustulokas. Mistään kovin yleisestä kasvista ei ole kyse, vaikka kasvi kykenee kyllä karkaamaan viljelyksiltä.

Koirankieli pärjää jotakuinkin koko maassa. 

 

 

 

 

 

Koirankieliä keväällä. Kyse on edellisenä keväänä itäneistä kasveista.

 

 

 

 

 

Koirankieli kukkii juhannuksen tienoilla.

Koirankieli on vanha rohdoskasvi, mikä selittääkin sen, kuinka se on tänne kotiutunut. Maku on melko päällekäyvä ja kitkerä.

 

 

 

 

 

Kiehautettuja koirankielen lehtiä.

 

Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot 56.60. Merirannikki

Merirannikki (Glaux maritima) kasvaa Suomen rannikoilla. Kasvi uskaltautuu ns. tulvarajan alapuolellekin, mutta löytyy yleensä tämän rajan yläpuolelta, aivan rantaniityn merenpuoleiselta reunalta.

 

 

 

 

 

Kas näin.

Merirannikki on alkuperäinen, monivuotinen kasvi.

 

 

 

 

 

Merirannikki kukkii heinäkuussa.

 

 

 

 

 

Kiehautettuja merirannikkeja.

Merirannikki maistuu väkevästi ja itsepintaisesti merenrannnalta. Ota tai jätä.

 

Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot 55.60. Meriasteri

Alkuperäinen, 2-vuotinen meriasteri (Aster tripolium) löytyy tyypillisesti kivikkoisilta merenrannoilta. Kasvi pärjää myös vähemmän suolaisessa maastossa, ja sitä tavataankin myös sisämaasta.   

Meriasteri on jokseenkin yleinen etelässä.

 

 

 

 

 

 

 

Meriasterin lehdet ovat rapsakkaimmillaan nuorina, ennenkuin kukat puhkeavat.

 

 

 

 

 

Tässä ollaan jo elokuun puolella. 

 

 

 

 

 

Kukkineen meriasterin lehdet ränsistyvät loppukesällä.

Meriasterin lehtien maku on pikemminkin raikkaan suolainen kuin ummehtuneen suolainen.