Ahopukinjuuri (Pimpinella saxifraga) on siro sarjakukkainen kasvi, joka väistyy sovinnolla kuivemmille aloille. Siinä missä rotevampi koiranputki valtaa hiekkatien pientareen, pukinjuuri tyytyy kasvamaan tien laidan sorassa, mitä helpottaa kasvin ohut ja syvälle tunkeutuva pääjuuri.
Pukinjuuri kukkii juhannuksen jälkeen.
Vaaleatähkämunkki (Phyteuma spicatum) on Suomessa viljelty koristekasvi samoin kuin sen lähisukulaiset sarvitähkämunkki, pyörötähkämunkki ja tummatähkämunkki. Näistä vain vaaleatähkämunkki näyttää suhtautuvan vakavasti Suomen valloittamiseen.
Vaaleatähkämunkin kokovartalokuva…
Raatteen (Menyanthes trifoliata) maavarren tapaisia vihertäviä juurakoita sekä juuria on perinteisesti silputtu, kuivatettu ja jauhettu. Ennen jauhoihin sekoittamista jauhettuja juuria on liotettu useamman kerran, jotta kitkeryys väistyisi. Pelkkien juurien syöjän ei siis kannata odottaa kovinkaan suuria.
”Vattenklöver” sanoo ruotsalainen ja viittaa kasvin apilaa muistuttaviin kolmisormisiin lehden lapoihin.
Raate kasvaa matalassa vedessä muitten vesikasvien seurassa…